منطقهی قفقاز از تنوع نژادی و فرهنگی بسیار خوبی برخوردار است و در هر منطقه و کشور آن میتوان فرهنگهای به واقع جذابی را پیدا کرد. جمهوری آذربایجان و به خصوص باکو نیز از این قاعده مستثنی نیستند.
از آنجایی که این شهر اغلب بخشی از ایران بوده است، امروزه مردم کشور ما با سفر به این شهر احساس غریبی چندانی نخواهند کرد و به راحتی میتوان رگههای عمیقی از فرهنگ ایرانی را در این شهر و حتی سراسر جمهوری آذربایجان هم پیدا کرد.
بخش قدیمی و تاریخی باکو با ساختمانهای باشکوهش که یادآور هنر شگفتانگیز مردمان گذشته است، در کنار معماریهای نوین جذابیت بسیار جالبی دارد که به راحتی هرکسی را شیفتهی خود میکند.
اطلاعات ضروری آب و هوا هزینههای مرسوم کاخ شروانشاهان قلعه دختر خیابان شهدا بلوار شهر مرکز حیدر علییف کوه آتشین ونیز کوچک
یاکو
اطلاعات ضروری
اختلاف ساعت با تهران: ۳۰+
زبان رسمی: ترکی آذربایجانی
واحد پول: منات (AZN)
واحد پول مورد استفاده در مطلب: دلار آمریکا
نوع برق شهری: ۲۳۰ ولت/ ۵۰ هرتز (دو شاخه نوع C،F)
پیش شماره کشور: ۹۹۴+
پیش شماره شهری: ۱۲
جهت رانندگی: راست
باکو
آب و هوا
واقعیت جالب در مورد باکو این است که میانگین دمای سالیانه (۱۴/۲ درجه سانتیگراد) منطبق بر میانگین دمای کل خشکی زمین است. تابستانهای گرم و مرطوب و زمستانهای خنک، نمناک و شادیبخش از خصیصههای آب و هوایی این ناحیه محسوب میشوند. با این وجود، با توجه به حضور دریای خزر، درجه حرارت گردشی فصلی پایینتر از بسیاری از مناطق قارهای در این محدودهی جغرافیایی (حدود ۴۰ درجه شمالی) است.
باکو
هزینههای مرسوم
هزینه هاستل (خوابگاه)
برای یک شب اقامت در هاستلها، بسته به کیفیت اتاقها باید مبلغی بین ۱۰ تا ۴۸ دلار هزینه کنید.
هزینه اقامت در هتل
میانگین قیمت انواع هتل بر اساس کیفیت و تعداد ستاره به شرح زیر است:
۳ ستاره ۳۱ تا ۷۲دلار(۲۵۲/۰۰۰ تومان)
۴ ستاره ۳۰ تا ۱۸۱ دلار(۶۳۳/۵۰۰ تومان)
۵ ستاره ۸۴ تا ۹۰۱ دلار( ۳/۱۵۳/۵۰۰ تومان)
باکو
باکو
متوسط قیمت مواد غذایی
یک وعده غذا در رستورانهای ارزان: ۴/۸۵ دلار(۱۶/۹۷۵ تومان)
یک وعده غذای دو نفره در رستورانهای سه ستاره: ۲۷/۳ دلار(۹۵/۵۵۰ تومان)
مک دونالد: ۴/۲۵ دلار(۱۴/۸۷۵ تومان)
باکو
اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، بسته به اینکه به کدام سبک از غذای غربی یا آسیایی علاقهمند باشید، میتوانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفتهتان را با پرداخت به ترتیب حدود ۲۷ و ۲۱ دلار ( حدود ۷۳ تا ۹۵ هزار تومان) تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمتها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت قرمز گاوی، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینهی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، موز، پرتقال، گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز و کاهو میشود. مسلم است که اگر مواد بیشتری نیاز دارید، باید هزینهی بیشتری بپردازید.
غذا باکو
هزینه حمل و نقل عمومی
بلیت تک سفره (مترو، اتوبوس): ۰/۱۲ دلار( ۴۲۰ تومان)
تاکسی (تعرفه عادی سوار شدن): ۰/۶۱ دلار(۲/۱۳۵ تومان)
1 کیلومتر تاکسی (تعرفه عادی): ۰/۴۲ دلار(۱/۴۷۰ تومان)
1 ساعت انتظار تاکسی (تعرفه عادی): ۱/۸۲ دلار (۶/۳۷۰ تومان)
هر لیتر بنزین: ۰/۴۳ دلار(۱/۵۰۵ تومان)
توصیه برای صرفهجویی در هزینهها
مهمان مردم محلی شوید!
احتمالا با سایت کوچسرفینگ آشنایی دارید. ارزانترین اتاقها در باکو خوابگاههای اشتراکی هستند که حدود ۱۰ دلار( حدود ۳۵ هزار تومان) قیمت دارند. اگر همیشه در حال سفر هستید، احتمالا دوست دارید از پرداخت چنین هزینهای اجتناب کنید. خب مشکلی نیست! سایت کوچسرفینگ راهی عالی برای این کار را پیش روی شما قرار میدهد.
این سایت فرصتی را در اختیار شما میگذارد تا به جای رزرو هتل و هاستل، شب را کنار مردم بومی هر شهر و در خانههایشان آن هم به صورت رایگان سپری کنید! عالی نیست؟ تنها کافی است از قبل در این سایت ثبتنام و درخواست خودتان را بفرستید تا احتمالا به زودی توسط شخصی دیگر از مقصد مورد نظرتان به شما پاسخ داده شود. علاوه بر صرفهجویی در هزینهها، می توانید دوستهایی از کشورها و فرهنگهای دیگری پیدا کنید و به سادگی با سبک زندگی مردم آن منطقه آشنا شوید.
بیشتر بخوانید: کوچسرفینگ، شبکه اجتماعی گردشگری
جاذبهها
کاخ شروانشاهان (SHIRVANSHAHS’ PALACE)
کاخ شروانشاهان پشت دیوارهای شهر قدیمی (ایچریشهر) واقع شده است. بنای مذکور که یکی از قدیمیترین نمادهای باکو به شمار میرود در قرن پانزدهم میلادی (همزمان با اواخر حکومت عباسیان و درست زمانی که باکو به عنوان پایتخت پادشاهی شروانشاه برگزیده شد) ساخته شده است. این بنا در سال ۲۰۰۰ میلادی به فهرست میراث جهانی یونسکو اضافه شد. این کاخ با پیادهروی از ایستگاه متروی ایچریشهر حدود ۵ دقیقه فاصله دارد.
قلعه دختر (THE MAIDEN TOWER)
قلعه دختر (به آذربایجانی قیزقالاسی) یکی از بناهای تاریخی جالب توجه در باکو است که قدمت آن به دوران ساسانی بازمیگردد. قلعه دختر با ارتفاع۲۹/۵ و عرض ۶ متر یکی از آثار ارزشمند فهرست میراث جهانی یونسکو (ثبت در سال ۲۰۰۰) به شمار میرود که همین موضوع به خوبی اهمیت آن را روشن میسازد. در روزگار دور بنای مذکور به عنوان نیاشگاه آناهیتا زیارتگاه زرتشتیان محسوب میشده است. این قلعه بعد از اینکه در سال ۱۹۶۰ مورد مرمت قرار گرفت، تبدیل به یک موزه شد تا بتوان به راحتی از ظرفیتهای آن بهره برد. درست مانند کاخ شروانشاه، این بنا هم درون دیوارهای شهر قدیمی جای گرفته است و میتوان با پای پیاده هم به آن دسترسی پیدا کرد.
خیابان شهدا (MARTYRS’ LANE AND FLAME TOWERS)
در دورهی اتحاد جماهیر شوروی این خیابان به دنبال نام رهبر بلشویک شوروی به عنوان پارک کیروف شناخته میشد. پس از قتل عام مردم آذربایجان به دست نیورهای نظامی شوروی در دهه ۹۰ میلادی، هرساله در ۲۰ ژانویه بزرگداشتی برای تمام کشتهشدگان برگزار میشود. آرامگاه این شهیدان با نظم خاصی در این خیابان ردیف شده است. این مکان امروزه نماد افتخاری برای تمام آذربایجان و استقلالش به شمار میرود. همچنین از اینجا میتوانید چشم اندازی بسیار زیبا از دریای خزر و خلیج باکو را تماشا کنید و همچنین از نزدیک به دیدن برجهای شعله بپردازید.
بلوار شهر
بلوار شهر (به طور رسمی پارک ملی دریاکنار) مکانی عالی برای تماشا دریای خزر و زیباترین چشماندازهای شبانهی باکو است. مراکز خرید، مراکز تجاری، رستورانها، چایخانهها و گیاهان زیبا از جمله اصلیترین جاذبههایی هستند که میتوانید در اینجا از آنها لذت ببرید. به علاوه اگر به دنبال مکانی مناسب برای قدم زدن هستید، احتمالا جایی بهتر از این پارک پیدا نخواهید کرد. همچنین اگر هوای بسیار گرم باکو شما را اذیت کرد، میتوانید برای تنفس هوای خنکتر و تازهای که از سمت دریا میآید، مدتی را در اینجا سپری کنید. مهمتر از همه، تجربهی قایق سواری روی دریای خزر به تجربهای فراموش نشدنی تبدیل خواهد شد. بهترین زمان برای حضور در این ناحیه شب هنگام است.
موزه تاریخ باکو
این موزه زمانی اقامتگاه خانوادگی زین العابدین تقییف، سرمایه گذار ثروتمند آذربایجانی بود که امروزه به عنوان موزهی تاریخ باکو استفاده میشود. در این موزه میتوانید با مشاهدهی آثار متوع و متعدد از تاریخ قدیمی تا عصر حاضر با فرهنگ و گذشتهی آذرایجان و منطقه به خوبی آشنا شوید. موزه تاریخ به ۳ بخش تقسیم شده است. اولین بخش دوران ماقبل تاریخ، اشیا قرون وسطی شامل سکههای باستانی، اشیا نظامی به همراه استخوانهای انسان و مقبرهها را پوشش میدهد. دومین بخش مربوط به اموال شخصی افراد مشهور آذربایجان است و در بخش سوم هم میتوانید اموال خانوادهی تقییف را مشاهده کنید. بازدید از موزه در روزهای دوشنبه آخر هر ماه برای همگان رایگان است.
گل فشان (MUD VOLCANOES)
گل فشان باکو در ۱۰ کیلومتری پارک ملی قبوستان واقع شده است. این گل فشانها ساختاری کاملا منحصربهفرد دارند، به گونهای که ارتفاع آنها مانند دیگر گل فشانها نیست و در مرتفعترین حالت به ۲ متر میرسند. جالب اینکه نزدیک نیمی از گل فشانهای جهان (بیش از ۳۵۰ دهنه از ۸۰۰ گل فشان) در آذربایجان قرار دارند. البته باید اشاره کنیم بزرگترین این گلفشانها (۱۰۰۰ متر ارتفاع) هم در این کشور واقع شده است. حبابهایی که از این گل فشانها بیرون میزند، معمولا سردتر از تصورتان خواهد بود. گفته میشود گل این گلفشانها برای پوست صورت و دلایل دارویی کاربرد زیادی دارد.
مرکز حیدر علییف (HEYDAR ALIYEV CENTER)
مجموعه فرهنگی حیدر علیف در باکو که توسط معمار برجسته، «زاها حدید» طراحی شده است، مکانی عالی برای سپری کردن اوقاتتان به شمار میرود. طراحی خلاقانهی بنای مذکور به خوبی یادآور سبک کاری این هنرمند است. این مرکز شامل گالری یادبود حیدر علیف (فرمانروای آذربایجان در دوران اتحاد جماهیر شوروی بین سالهای ۱۹۶۹ تا ۱۹۸۹ و ریاست جمهوری این کشور از سال ۱۹۹۳ تا ۲۰۰۳)، گالری هنر، سالنهای کنسرت و کتابخانه، رستوران و سالن کنفرانس است.
معبد آتشگاه (ZOROASTRIAN FIRE TEMPLE)
آتشگاه باکو ساختمانی قلعه مانند است که در ناحیه سوراخانی (۳۰ کیلومتری مرکز شهر) باکو قرار دارد. بنای مورد نظر دارای مجتمعی پنجگانه است که حیاط آن توسط خانههای روحانیان زرتشتی محاصره شده و در مرکز آن محرابی قرار دارد. این معبد به عنوان مکان آتش ابدی هم شناخته میشود. قدمت این معبد به قرن هجدهم و زمانی که تجار هندی برای فروش داروها و صنایع چوبی به باکو سفر میکردند باز میگردد. از آنجایی که باکو در مسیر جادهی ابریشم واقع شده است، بازدیدهای مکرر تجار و فروشندگان شرقی به بخشی از زندگی مردم این کشور تبدیل شده بود. به دلیل اینکه این آتشگاه برای هر دو آیین زرتشتی و هندو مقدس است، بر سر ریشهی اصلی آن اختلاف عقیده وجود دارد. گرچه در گذشته برای روشن ماندن آتشکدههای این معبد از گازی که به صورت طبیعی از زیر آن بیرون میزد استفاده میشد، اما امروزه صرفا جهت مقاصد گردشگری از شهر باکو به این مکان گاز انتقال داده میشود.
آتشکده
پارک ملی قبوستان (GOBUSTAN NATIONAL PARK)
پارک ملی قبوستان (با نام رسمی چشمانداز فرهنگی سنگنگارههای قبوستان) منطقهای تپهای و کوهستانی است که در جنوب شرقی رشته کوههای قفقاز قرار دارد. قبوستان بیشتر به خاطر سنگ نگارههایش شهرت دارد که تاریخ آنها به حدود ۴۰,۰۰۰ سال پیش باز میگردد. این مکان به عنوان یکی از قدیمیترین سکونتهای تاریخ بشری در آذربایجان شناخته میشود و به خوبی بازتابدهندهی فعالیتهای انسانهای کهن مانند مراسمات رقص، مناظر شکار، تصاویر حیوانات و نجاری است. این مکان در حدود ۶۴ کیلومتری جنوب غربی باکو قرار دارد. آسانترین راه برای دسترسی به این مکان استفاده از اتوبوس شماره ۸۸ یا ۱۲۰ از ایستگاه اتوبوس کنار ایستگاه مترو sahil و پیاده شدن در 20-ci sahe است. پس از آن سوار اتوبوس شماره ۱۹۵ شده و در منطقه قبوستان پیاده شوید. از آنجا سوار تاکسی شوید و ۵ دقیقه بعد در موزهی قبوستان خواهید بود. از اینجا میتوانید بلیت ورود به پارک را خریداری کنید.
کوه آتشین (YANAR DAGH)
کوه آتشین در ۲۵ کیلومتری شمال شرقی باکو قرار دارد. دلیلی که ارزش سفر به این ناحیه و تماشای این کوه را بالا میبرد آتش همیشه روشنی است که منظرهی بسیار جذابی به کوه بخشیده است. این آتش از ذخایر گاز زیر زمینی و بدون لوله نشات میگیرد.
ونیز کوچک
در در دهههای ۵۰ و ۶۰ میلادی کافه میرواری (Mirvari cafe)، پارک آبی ونیز کوچک، سینما بهار و مراکز سرگرمی دیگری در بلوار باکو ساخته شد که تا به امروز پابرجا هستند. «ونیز کوچک» در بلوار باکو در واقع شهرکی کوچک است که در دههی ۶۰ ساخته شد. مساحت این مکان به بیش از ۱۰,۰۰۰ متر مربع میرسد. امروزه این مکان دو جزیره بزرگ و چندین جزیرهی کوچک دارد. اگر دوست دارید در مکانی خاص مشابه ونیز قایق سواری کنید، غذای خوب میل کنید و اوقات خوشی را سپری کنید، حتما به این مکان سر بزنید.
معروفترین غذاهای باکو
پلو، اولین غذای آذری و از معروفترین غذاهای باکو است که باید در سفرتان بخورید. پلوی باکو که آذریها به آن پیلو یا پیلاف هم میگویند، بشقاب هیجانانگیزی است که سه تقسیم اصلی دارد: برنج با زعفران، دارچین و ادویههای معطر؛ گوشت گوسفند، گوساله یا جوجه سرخشده؛ و مخلوط سبزی ها و برخی مواقع آجیل و خشکبار. هر رستورانی البته ورژن پلوی ویژه خودش را دارد، ولی کل یک خاصیت مشترک دارند: به شیوه غیر قابل مقاومتی، خوشمزهاند.
کباب و شیشیلیک را همه میشناسیم و یک جورهایی گل سرسبد غذاهای باکو هستند؛ کوبیده، برگ، چنجه، جوجه و انواع دیگر کباب که ما ایرانیها به آنها عشق میورزیم، باکوییها در درست کردنش استادند و اصلا سخیف خودشان را دارند. کباب باکو آذربایجان را همراه نان لواش، پیاز و ریحان سرو میکنند؛ درست همان چیزی که از کباب انتظار داریم!
دلمه و کوفته هم جزء غذاهای باکو است که آذریها در آن حرفهای زیادی برای گفتن دارند. دلمههای باکو با برگ مو، گوشت چرخکرده، برنج، نعنا و سبزیهای دیگر درست میشود. کوفته آذری هم تا حدودی شبیه کوفته تبریزی است: گوشت چرخشده گوسفند و برنج که وسطش آلوی ترش میگذارند. کوفتهها بعد از پخت سوپ خوشرنگ و خوشمزهای میدهند که باکوییها در آن نان تلیت میکنند و مانند آبگوشت میخورند.
آش ماست یا آش دوغ هم از محبوبترین غذاهای آذربایجان است که در زمستان خیلی پیرو دارد و در کافهها و دکههای خیابانی به عنوان محبوبترین غذاهای باکو فروخته میشود؛ مشابه چیزی که در شهرهای شمال غرب ایران مانند سرعین و اردبیل میخوریم.
شیرینیهای باکو
شکربورا و باقلوای آذری هم از محبوبترین شیرینیهای باکو هستند که به خصوص در جشنهای نوروز که گرد از مهمترین فستیوالهای باکو است، به مقدار خیلی زیاد پخته میشوند. شکربورا با بادام، گردو یا فندق همراه شکر و عسل درست میشوند. باقلوا هم از لایههای باریک خمیر، آجیل خردشده و عسل درست میشود که بعد از پخت به شکل لوزیهای حقیر برش میدهند. شیرینیهای آذری همیشه به اتفاق چای سرو میشوند که نوشیدنی دوست داشتنی باکو است.
رستورانهای باکو
رستوران کناره کنار تفریحگاه ساحلی جای لوکس و شیکی است با طراحی داخلی فوقالعاده که جان میدهد برای یک شام حسابی و تست کردن غذاهای باکو. پیشنهاد میکنیم یکتا دو لغایت از کبابهای محشر منو را حتما آزمون کنید. رستوران ساحل در خیابان نفتچیلار پیمان دارد.
رستوران آواز در خیابان مسکو هم گزینه عالی دیگری برای چشیدن غذاهای باکو است. میتوانید در فضای مفتوح رستوران بنشینید، موزیک زنده آذری یا جاز گوش کنید، قلیان بکشید و از منوی ریشه دار غذاهای آذربایجان خوشمزهترینها را برگزیدن کنید.
برای یک تجربه اصیل و تمامعیار آذری به رستوران شیروانشاه بروید. رستوران ابهت با حیاط دلباز پر از طاقهای سنتی، دیوارهای سنگی، راهروهای قشنگ و فضاهای خصوصی که به محض ورود به آن حس میکنید وارد یک عمارت تاریخی آذری شدهاید. کارکنان رستوران فوقالعاده حرفهای و سریعند و انگلیسی هم خوب گفتگو میکنند. اینجا جان میدهد برای اینکه با دلمه و سبزی خوردن آغاز کنید، با کوبیده و کباب دنده دلی از عزا درآورید و پس هم در قوریهای چینی و استکانهای کمرباریک چای بنوشید. خیلیها اینجا را بهترین رستوران باکو میدانند.
انتخاب سوغات مناسب همواره یکی از دغدغههای گردشگران در درازا سفر بوده است؛ زیرا فلسفه خرید سوغات در درجه پیش درآمد تعبیه یادگاری از نزاکت آن منطقه و سپس، کاربرد آن در حیات روزمره است. نکته جالب پروا اینکه اختصاص بخشی از سررسید سفر برای گزینش و خرید هدایا و سوغاتی دوری ناپذیر است. اگر قصد سفر به باکو را دارید، به اثناء خرید باید توجه داشته باشید که گونه ها عرضه شده برای سوغاتی در این شهر از لحاظ کیفیت و بها حائز تنوع بسیاری بوده و حتی از فروشگاهی به فروشگاه سایر متفاوت است. اما در میان این تنوع، بعضی از اجناس به عنوان رایجترین و مشهورترین سوغات شهر تاریخی باکو شناخته شدهاند که در چهره رغبت میتوان نمونههای مرغوب آنها را از فروشگاههای سوغات واقع در ایچری شهر (Icheri Sheher) - ارگ باکو- برای تحفه سفر جاسازی کرد.
آهنرباهای تزئینی
سوغات باکو
امروزه، آهنرباها را به شکل دست موزه تزئینی میتوان در همهجا به اخص بر روی یخچال آشپزخانهها مشاهده کرد. از این ایده برای تهیه سوغات در سرتاسر جهان استفاده شده و نمادهای کشورها همانند بناهای تاریخی به شکل آهنربا به گردشگران عرضه میشود. وانگهی این نمادهای آهنربایی گزینه زیاد مناسبی برای هدیه به رفقا و آشنایان نیز هستند. در شهر باکو نیز نمونههای از این هدیه قشنگ مزین به تصاویری از جاذبههای توریسم آذربایجان به فراوانی یافت میشود.
کلاه و روسری
سوغات باکو
اگر علاقهمند به صنایع دستی و تعبیه سوغات سنتی آذربایجان هستید، صنعت منسوجات بهترین گزینش است؛ در شهر باکو میتوان نمونههای بسیار قشنگ و با ارزشی از آنگونه روسریهای ابریشمی منقش و رنگارنگ موسوم به کلاقیی (kelagayi) را تهیه کرد. این روسریهای قشنگ و رنگارنگ با نقش بوته تزیین شدهاند که نماد آتش در نزاکت آذربایجان است، زیرا آیین زرتشت (آتش پرستی) حائز قدمتی تاریخی در دانش این کشور بوده و نماد محافظت از ارواح شیطانی به احصاییه میرود.
ظروف سفالی
سوغات باکو
سفال نیز یگانه دیگر از انواع صنایع دستی رایج در آذربایجان است و گونه ها ظروف مشابه بشقاب یا کاسه و دستههای انار –یکی از نمادهای آذربایجان که در طباخی آذربایجان نیز جایگاه مهمی دارد- دو یا سه تایی و مزین به نقشهای زیبا عرضه میشوند.
نقاشی رنگ روغن (neft painting)
سوغات باکو
نفت یکتا از منابع طبیعی و البته محل اصلی درآمد مملکت آذربایجان است. البته به جز درآمد اقتصادی به کارگیری نفت وارد گستره هنر نیز شده و منجر به برپایی سبک جالبی در نقاشی با نام نقاشی با نفت خام شده است. البته این نقاشیها با استفاده از ترکیب رنگهای تهیه شده از روغنهای گیاهی ترسیم میشوند و تصاویر آنها بیشتر از مناظر طبیعی آذربایجان، بناهای تاریخی و ... الهام گرفته شدهاند.
استکانهای رنگی (Armudu Glass)
سوغات باکو
آرمودو یا استکانهای رنگی در زمره یکتا از بهترین سوغات و البته صنایع دستی ارزشمند کشور آذربایجان قرار دارد و نمادی از نزاکت این مملکت به آمار میرود. بها این استکانها از ۵ مانات -واحد پول آذربایجان- آغاز شده و در برخی موارد تا ۱۵۰ مانات به ازای هر عدد استکان (بسته به جنس استکان اعم از شیشه، چینی یا نقره) افزایش مییابد.
فرش دستباف
سوغات باکو
فرش احد سایر از سوغات قدیمی شهر باکو است که مردمان آنجا خرید آن را به گردشگران توصیه میدهند و فروشگاههای فرش را میتوان در جایجای شهر مشاهده کرد. البته در این باره نیز انواع مختلفی از فرش وجود دارد، ولی آذرخالچا (Azerkhalcha) قدیمیترین و مرغوبترین برند فرش در آذربایجان است که از سال ۱۹۲۸ فرشهای مرغوب را به بازار عرضه میکند.
تخته نرد
سوغات باکو
تخته نرد علاوه بر جنبه تفریح و سرگرمی، حائز جنبه هنری نیز است و در جایجای ارگ باکو میتوان تختههای چوبی دستساز منقش به عکس ها سنتی باکو را نگریستن کرد.
باکو لغایت یک دهه قبل پیش مقصد خرید مهمی نبود و اغلب به خاطر جاذبههای تاریخیاش معروف بود. اما توی این چند سنه کناره برجها و آسمانخراشها و سازههای مدرن، کلی مرکز خرید بزرگ و لوکس هم در آن ساخته شده که دل توریستهای عاشق خرید را میبرند. محبوبترین برندهای بینالمللی در باکو شعبه و نمایندگی دارند که بیشترشان را توی مرکزخریدهای باکو پیدا میکنید. تنوعشان هم حرف ندارد؛ از برندهای پوشاک ترکیه الی برندهای اروپایی و آمریکایی و عینک و جواهرات مارکدار. خرید در باکو احد از لذتهای دلچسب سفر به این شهر و یک تجربه کامل است. لباسهای مرغوب و مارکدار میخرید، پسینیان فیلمهای سینمایی جهان را مشاهده میکنید، از رستورانها و کافههای گوناگون مراکز خرید باکو لذت میبرید، و همراه بچهها در شهربازیها یا زمینهای بازی ویژه خوش میگذارنید. خرید در باکو یگانه از بهترین خاطرههای سفرتان خواهد شد.
۱ مرکز خرید ۲۸ مال مرکز خرید ۲۸ مال
۲۸ گرد از محبوبترین مرکز خریدهای باکو است که پاتوق عصرگاهی خیلی از محلیها است. ساحل مرکز خرید ایستگاه مترویی به اسم ۲۸ مه پیمان گرفته که دسترسی به آن را خیلی راحت کرده و نام مرکز خرید هم از همینجا آمده. ساختمان ۲۸ شیک و ساده است و توی پنج طبقهاش نزدیک ۷۰ برند بینالمللی و محلی پیدا میکنید. برندهای متوسط که دوستشان داریم مشابه گپ، مانگو، ماسیمو دوتی، زارا و نکست همگی اینجا شعبه دارند. برندهای ساعت و زیورآلات و اکسسوری مشابه سواروسکی، سواچ و خیلیهای سایر هم اینجا پیدا میشوند. ۲۸ مال کلی کافه و رستوران محلی و زنجیرهای و محبوبترین سینمای باکو را هم در خودش جای داده.
۲ مرکز خرید مترو پارک مرکز خرید مترو پارک
گذرتان به خیابان تبریز که بیفتد، درست رو به روی ایستگاه متروی نریمانف، مرکز خرید مترو پارک را میبینید که قبل از هرچیز نمای جالب و مدرنش توجه آدم را جلب میکند. اینجا هم یکی از بهترین مرکز خریدهای باکو است و پر از برندهای جور وا جور. اگر یکی از برندهای محبوبتان را توی ۲۸ مال پیدا نکردید، اینجا احتمالا پیدایش میکنید. مترو پارک حدود ۶۰ برند البسه و اکسسوری دارد: بنتون، سیسلی، مانگو، پینک، ورا مودا و خیلی اسمهای سایر که رویت فروشگاههای دلبازشان توی باگو آدم را به هیجان میآورد. طبقه پنجم و ششم مترو پارک هم مخصوص بچهها است: زمین بازی هپی لند، بولینگ و یک گیم نت مجهز. برای خرید از برندهای تخفیفدار در باکو، باید اواخر فصل سری به مترو پارک بزنید.
۳ مرکز خرید پارک بلوار مرکز خرید پارک بلوار
بلوار باکو را که حتما میشناسید؛ تفریحگاه ساحلی معروف و سرسیز شهر که عصرها همه مردمان را توی خودش جمع میکند. احد از همین عصرهایی که برای گشت زدن به بلوار میآیید، سری هم به مرکز خرید پارک بلوار همان حوالی بزنید که یگانه از معروفترین مرکز خرید های باکو است. خرید در باکو خیلی وقتها یک تجربه تفریحی است؛ کنار دریای خزر را میبینید، قایقسواری میکنید، در بلوار باکو قدم میزنید و بعد هم خودتان را غرق خوشیهای مرکز خرید پارک بلوار میکنید. به جز برندهای دوستداشتنی مثل آدیداس، نایک، دبنهامز و فسیل، شش سالن سینما و تفریحاتی هم برای بچهها در باکو هستی دارد.
۴ پورت باکو پورت باکو
پورت باکو جدیدترین و بزرگترین مرکز خرید باکو است که در سال ۲۰۱۴ ساخته شده و فوقالعاده دوست داشتنی است. اگر پیمان باشد احد از مرکزخریدهای باکو را به عنوان بهشت خرید باکو شناسایی کنیم، حتما همین پورت باکو است. اینجا سه طبقه دارد. طبقه همکف برندهای لوکس همانند آرمانی، بربری، کلوئه، رالف لارن، مکس مارا، تگ هوئر و تیفانی شعبه دارند. طبقه اول برندهای متوسط و محبوب همانند دیزل، تاپشاپ و ماسیمو دوتی شعبه دارند و طبقه دوم هم چند برند سایر به علاوه کلی کافه و رستوران میبینید. پورت باکو یک جورهایی بینالمللیترین و باکلاسترین مرکز خرید باکو محسوب میشود.
منطقهی قفقاز از تنوع نژادی و فرهنگی بسیار خوبی برخوردار است و در هر منطقه و کشور آن میتوان فرهنگهای به واقع جذابی را پیدا کرد. جمهوری آذربایجان و به خصوص باکو نیز از این قاعده مستثنی نیستند.
از آنجایی که این شهر اغلب بخشی از ایران بوده است، امروزه مردم کشور ما با سفر به این شهر احساس غریبی چندانی نخواهند کرد و به راحتی میتوان رگههای عمیقی از فرهنگ ایرانی را در این شهر و حتی سراسر جمهوری آذربایجان هم پیدا کرد.
بخش قدیمی و تاریخی باکو با ساختمانهای باشکوهش که یادآور هنر شگفتانگیز مردمان گذشته است، در کنار معماریهای نوین جذابیت بسیار جالبی دارد که به راحتی هرکسی را شیفتهی خود میکند.
اطلاعات ضروری آب و هوا هزینههای مرسوم کاخ شروانشاهان قلعه دختر خیابان شهدا بلوار شهر مرکز حیدر علییف کوه آتشین ونیز کوچک
یاکو
اطلاعات ضروری
اختلاف ساعت با تهران: ۳۰+
زبان رسمی: ترکی آذربایجانی
واحد پول: منات (AZN)
واحد پول مورد استفاده در مطلب: دلار آمریکا
نوع برق شهری: ۲۳۰ ولت/ ۵۰ هرتز (دو شاخه نوع C،F)
پیش شماره کشور: ۹۹۴+
پیش شماره شهری: ۱۲
جهت رانندگی: راست
باکو
آب و هوا
واقعیت جالب در مورد باکو این است که میانگین دمای سالیانه (۱۴/۲ درجه سانتیگراد) منطبق بر میانگین دمای کل خشکی زمین است. تابستانهای گرم و مرطوب و زمستانهای خنک، نمناک و شادیبخش از خصیصههای آب و هوایی این ناحیه محسوب میشوند. با این وجود، با توجه به حضور دریای خزر، درجه حرارت گردشی فصلی پایینتر از بسیاری از مناطق قارهای در این محدودهی جغرافیایی (حدود ۴۰ درجه شمالی) است.
باکو
هزینههای مرسوم
هزینه هاستل (خوابگاه)
برای یک شب اقامت در هاستلها، بسته به کیفیت اتاقها باید مبلغی بین ۱۰ تا ۴۸ دلار هزینه کنید.
هزینه اقامت در هتل
میانگین قیمت انواع هتل بر اساس کیفیت و تعداد ستاره به شرح زیر است:
۳ ستاره ۳۱ تا ۷۲دلار(۲۵۲/۰۰۰ تومان)
۴ ستاره ۳۰ تا ۱۸۱ دلار(۶۳۳/۵۰۰ تومان)
۵ ستاره ۸۴ تا ۹۰۱ دلار( ۳/۱۵۳/۵۰۰ تومان)
باکو
باکو
متوسط قیمت مواد غذایی
یک وعده غذا در رستورانهای ارزان: ۴/۸۵ دلار(۱۶/۹۷۵ تومان)
یک وعده غذای دو نفره در رستورانهای سه ستاره: ۲۷/۳ دلار(۹۵/۵۵۰ تومان)
مک دونالد: ۴/۲۵ دلار(۱۴/۸۷۵ تومان)
باکو
اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، بسته به اینکه به کدام سبک از غذای غربی یا آسیایی علاقهمند باشید، میتوانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفتهتان را با پرداخت به ترتیب حدود ۲۷ و ۲۱ دلار ( حدود ۷۳ تا ۹۵ هزار تومان) تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمتها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت قرمز گاوی، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینهی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، موز، پرتقال، گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز و کاهو میشود. مسلم است که اگر مواد بیشتری نیاز دارید، باید هزینهی بیشتری بپردازید.
غذا باکو
هزینه حمل و نقل عمومی
بلیت تک سفره (مترو، اتوبوس): ۰/۱۲ دلار( ۴۲۰ تومان)
تاکسی (تعرفه عادی سوار شدن): ۰/۶۱ دلار(۲/۱۳۵ تومان)
1 کیلومتر تاکسی (تعرفه عادی): ۰/۴۲ دلار(۱/۴۷۰ تومان)
1 ساعت انتظار تاکسی (تعرفه عادی): ۱/۸۲ دلار (۶/۳۷۰ تومان)
هر لیتر بنزین: ۰/۴۳ دلار(۱/۵۰۵ تومان)
توصیه برای صرفهجویی در هزینهها
مهمان مردم محلی شوید!
احتمالا با سایت کوچسرفینگ آشنایی دارید. ارزانترین اتاقها در باکو خوابگاههای اشتراکی هستند که حدود ۱۰ دلار( حدود ۳۵ هزار تومان) قیمت دارند. اگر همیشه در حال سفر هستید، احتمالا دوست دارید از پرداخت چنین هزینهای اجتناب کنید. خب مشکلی نیست! سایت کوچسرفینگ راهی عالی برای این کار را پیش روی شما قرار میدهد.
این سایت فرصتی را در اختیار شما میگذارد تا به جای رزرو هتل و هاستل، شب را کنار مردم بومی هر شهر و در خانههایشان آن هم به صورت رایگان سپری کنید! عالی نیست؟ تنها کافی است از قبل در این سایت ثبتنام و درخواست خودتان را بفرستید تا احتمالا به زودی توسط شخصی دیگر از مقصد مورد نظرتان به شما پاسخ داده شود. علاوه بر صرفهجویی در هزینهها، می توانید دوستهایی از کشورها و فرهنگهای دیگری پیدا کنید و به سادگی با سبک زندگی مردم آن منطقه آشنا شوید.
بیشتر بخوانید: کوچسرفینگ، شبکه اجتماعی گردشگری
جاذبهها
کاخ شروانشاهان (SHIRVANSHAHS’ PALACE)
کاخ شروانشاهان پشت دیوارهای شهر قدیمی (ایچریشهر) واقع شده است. بنای مذکور که یکی از قدیمیترین نمادهای باکو به شمار میرود در قرن پانزدهم میلادی (همزمان با اواخر حکومت عباسیان و درست زمانی که باکو به عنوان پایتخت پادشاهی شروانشاه برگزیده شد) ساخته شده است. این بنا در سال ۲۰۰۰ میلادی به فهرست میراث جهانی یونسکو اضافه شد. این کاخ با پیادهروی از ایستگاه متروی ایچریشهر حدود ۵ دقیقه فاصله دارد.
قلعه دختر (THE MAIDEN TOWER)
قلعه دختر (به آذربایجانی قیزقالاسی) یکی از بناهای تاریخی جالب توجه در باکو است که قدمت آن به دوران ساسانی بازمیگردد. قلعه دختر با ارتفاع۲۹/۵ و عرض ۶ متر یکی از آثار ارزشمند فهرست میراث جهانی یونسکو (ثبت در سال ۲۰۰۰) به شمار میرود که همین موضوع به خوبی اهمیت آن را روشن میسازد. در روزگار دور بنای مذکور به عنوان نیاشگاه آناهیتا زیارتگاه زرتشتیان محسوب میشده است. این قلعه بعد از اینکه در سال ۱۹۶۰ مورد مرمت قرار گرفت، تبدیل به یک موزه شد تا بتوان به راحتی از ظرفیتهای آن بهره برد. درست مانند کاخ شروانشاه، این بنا هم درون دیوارهای شهر قدیمی جای گرفته است و میتوان با پای پیاده هم به آن دسترسی پیدا کرد.
خیابان شهدا (MARTYRS’ LANE AND FLAME TOWERS)
در دورهی اتحاد جماهیر شوروی این خیابان به دنبال نام رهبر بلشویک شوروی به عنوان پارک کیروف شناخته میشد. پس از قتل عام مردم آذربایجان به دست نیورهای نظامی شوروی در دهه ۹۰ میلادی، هرساله در ۲۰ ژانویه بزرگداشتی برای تمام کشتهشدگان برگزار میشود. آرامگاه این شهیدان با نظم خاصی در این خیابان ردیف شده است. این مکان امروزه نماد افتخاری برای تمام آذربایجان و استقلالش به شمار میرود. همچنین از اینجا میتوانید چشم اندازی بسیار زیبا از دریای خزر و خلیج باکو را تماشا کنید و همچنین از نزدیک به دیدن برجهای شعله بپردازید.
بلوار شهر
بلوار شهر (به طور رسمی پارک ملی دریاکنار) مکانی عالی برای تماشا دریای خزر و زیباترین چشماندازهای شبانهی باکو است. مراکز خرید، مراکز تجاری، رستورانها، چایخانهها و گیاهان زیبا از جمله اصلیترین جاذبههایی هستند که میتوانید در اینجا از آنها لذت ببرید. به علاوه اگر به دنبال مکانی مناسب برای قدم زدن هستید، احتمالا جایی بهتر از این پارک پیدا نخواهید کرد. همچنین اگر هوای بسیار گرم باکو شما را اذیت کرد، میتوانید برای تنفس هوای خنکتر و تازهای که از سمت دریا میآید، مدتی را در اینجا سپری کنید. مهمتر از همه، تجربهی قایق سواری روی دریای خزر به تجربهای فراموش نشدنی تبدیل خواهد شد. بهترین زمان برای حضور در این ناحیه شب هنگام است.
موزه تاریخ باکو
این موزه زمانی اقامتگاه خانوادگی زین العابدین تقییف، سرمایه گذار ثروتمند آذربایجانی بود که امروزه به عنوان موزهی تاریخ باکو استفاده میشود. در این موزه میتوانید با مشاهدهی آثار متوع و متعدد از تاریخ قدیمی تا عصر حاضر با فرهنگ و گذشتهی آذرایجان و منطقه به خوبی آشنا شوید. موزه تاریخ به ۳ بخش تقسیم شده است. اولین بخش دوران ماقبل تاریخ، اشیا قرون وسطی شامل سکههای باستانی، اشیا نظامی به همراه استخوانهای انسان و مقبرهها را پوشش میدهد. دومین بخش مربوط به اموال شخصی افراد مشهور آذربایجان است و در بخش سوم هم میتوانید اموال خانوادهی تقییف را مشاهده کنید. بازدید از موزه در روزهای دوشنبه آخر هر ماه برای همگان رایگان است.
گل فشان (MUD VOLCANOES)
گل فشان باکو در ۱۰ کیلومتری پارک ملی قبوستان واقع شده است. این گل فشانها ساختاری کاملا منحصربهفرد دارند، به گونهای که ارتفاع آنها مانند دیگر گل فشانها نیست و در مرتفعترین حالت به ۲ متر میرسند. جالب اینکه نزدیک نیمی از گل فشانهای جهان (بیش از ۳۵۰ دهنه از ۸۰۰ گل فشان) در آذربایجان قرار دارند. البته باید اشاره کنیم بزرگترین این گلفشانها (۱۰۰۰ متر ارتفاع) هم در این کشور واقع شده است. حبابهایی که از این گل فشانها بیرون میزند، معمولا سردتر از تصورتان خواهد بود. گفته میشود گل این گلفشانها برای پوست صورت و دلایل دارویی کاربرد زیادی دارد.
مرکز حیدر علییف (HEYDAR ALIYEV CENTER)
مجموعه فرهنگی حیدر علیف در باکو که توسط معمار برجسته، «زاها حدید» طراحی شده است، مکانی عالی برای سپری کردن اوقاتتان به شمار میرود. طراحی خلاقانهی بنای مذکور به خوبی یادآور سبک کاری این هنرمند است. این مرکز شامل گالری یادبود حیدر علیف (فرمانروای آذربایجان در دوران اتحاد جماهیر شوروی بین سالهای ۱۹۶۹ تا ۱۹۸۹ و ریاست جمهوری این کشور از سال ۱۹۹۳ تا ۲۰۰۳)، گالری هنر، سالنهای کنسرت و کتابخانه، رستوران و سالن کنفرانس است.
معبد آتشگاه (ZOROASTRIAN FIRE TEMPLE)
آتشگاه باکو ساختمانی قلعه مانند است که در ناحیه سوراخانی (۳۰ کیلومتری مرکز شهر) باکو قرار دارد. بنای مورد نظر دارای مجتمعی پنجگانه است که حیاط آن توسط خانههای روحانیان زرتشتی محاصره شده و در مرکز آن محرابی قرار دارد. این معبد به عنوان مکان آتش ابدی هم شناخته میشود. قدمت این معبد به قرن هجدهم و زمانی که تجار هندی برای فروش داروها و صنایع چوبی به باکو سفر میکردند باز میگردد. از آنجایی که باکو در مسیر جادهی ابریشم واقع شده است، بازدیدهای مکرر تجار و فروشندگان شرقی به بخشی از زندگی مردم این کشور تبدیل شده بود. به دلیل اینکه این آتشگاه برای هر دو آیین زرتشتی و هندو مقدس است، بر سر ریشهی اصلی آن اختلاف عقیده وجود دارد. گرچه در گذشته برای روشن ماندن آتشکدههای این معبد از گازی که به صورت طبیعی از زیر آن بیرون میزد استفاده میشد، اما امروزه صرفا جهت مقاصد گردشگری از شهر باکو به این مکان گاز انتقال داده میشود.
آتشکده
پارک ملی قبوستان (GOBUSTAN NATIONAL PARK)
پارک ملی قبوستان (با نام رسمی چشمانداز فرهنگی سنگنگارههای قبوستان) منطقهای تپهای و کوهستانی است که در جنوب شرقی رشته کوههای قفقاز قرار دارد. قبوستان بیشتر به خاطر سنگ نگارههایش شهرت دارد که تاریخ آنها به حدود ۴۰,۰۰۰ سال پیش باز میگردد. این مکان به عنوان یکی از قدیمیترین سکونتهای تاریخ بشری در آذربایجان شناخته میشود و به خوبی بازتابدهندهی فعالیتهای انسانهای کهن مانند مراسمات رقص، مناظر شکار، تصاویر حیوانات و نجاری است. این مکان در حدود ۶۴ کیلومتری جنوب غربی باکو قرار دارد. آسانترین راه برای دسترسی به این مکان استفاده از اتوبوس شماره ۸۸ یا ۱۲۰ از ایستگاه اتوبوس کنار ایستگاه مترو sahil و پیاده شدن در 20-ci sahe است. پس از آن سوار اتوبوس شماره ۱۹۵ شده و در منطقه قبوستان پیاده شوید. از آنجا سوار تاکسی شوید و ۵ دقیقه بعد در موزهی قبوستان خواهید بود. از اینجا میتوانید بلیت ورود به پارک را خریداری کنید.
کوه آتشین (YANAR DAGH)
کوه آتشین در ۲۵ کیلومتری شمال شرقی باکو قرار دارد. دلیلی که ارزش سفر به این ناحیه و تماشای این کوه را بالا میبرد آتش همیشه روشنی است که منظرهی بسیار جذابی به کوه بخشیده است. این آتش از ذخایر گاز زیر زمینی و بدون لوله نشات میگیرد.
ونیز کوچک
در در دهههای ۵۰ و ۶۰ میلادی کافه میرواری (Mirvari cafe)، پارک آبی ونیز کوچک، سینما بهار و مراکز سرگرمی دیگری در بلوار باکو ساخته شد که تا به امروز پابرجا هستند. «ونیز کوچک» در بلوار باکو در واقع شهرکی کوچک است که در دههی ۶۰ ساخته شد. مساحت این مکان به بیش از ۱۰,۰۰۰ متر مربع میرسد. امروزه این مکان دو جزیره بزرگ و چندین جزیرهی کوچک دارد. اگر دوست دارید در مکانی خاص مشابه ونیز قایق سواری کنید، غذای خوب میل کنید و اوقات خوشی را سپری کنید، حتما به این مکان سر بزنید.